République Tunisienne

Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche

L'Institut de l'Olivier est un institut de recherche spécialisé en oléiculture, oléotechnie et arboriculture fruitière.

Revue de l'Institut de l'Olivier

"Journal of Arid Arboriculture and Olive Growing" (JAAOG) est une revue semestrielle spécialisée, éditée par l'Institut de l'Olivier. JAAOG est la version renouvelée de l'ancienne revue Ezzaitouna, publiée pour la première fois en 1994. Cette revue publie des articles originaux concernant l'olivier et l'arboriculture fruitière dans les zones arides.

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Unité d'Expérimentation "Taous"

Domaine de 126 Hectares
  • ¨ 126 ha (Olivier, Amandier, Pistachier) répartis comme suit :

    1. Vergers expérimentaux:

           . Comportement des variétés locales et étrangères d’oliviers

           . Oliviers issus de semis

           . Oliviers issus de culture in vitro

           . Collections variétales d’oliviers et d’amandiers

           . Parc à bois d’oliviers

           . Oliviers conduits en intensif et hyper intensif

           . Arrachage / replantation

     

    1. Huilerie expérimentale pilotée par ordinateur:

    1. Station de compostage

     

     

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Adresse : Institut de l'Olivier Sfax, Route de l’Aéroport, B.P. 1087 3000 Sfax

Tél : (+216) 74 241 240 / 74 241 589

Fax : (+216) 74 241 033

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